Et si on goûtait ???

27 mai 2009

CHARLOTTE AU CHOCOLAT

Voici une recette très gourmande pour ne pas changer!!!LOL INGRÉDIENTS POUR 6 À 7 PERSONNES: 24 biscuits à la cuillers, 160g de chocolat dessert, 80g de sucre, 60g de beurre, 4 oeufs, POUR LE SIROP: 1/4 de litre d'eau, 125g de sucre, 2 cuillères à soupe...

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Tags: CHOCOLAT, RHUM, ChArLoTTe

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24 mai 2009

SALADE DE FRAISES

C'est la saison des fraises, donc faut profiter pour en manger (c'est qu'une fois dans l'année!!!!). Ce dessert est rafraîchissant, rapide à réaliser et un régal pour les papilles!!! INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1 kg de fraises, 150g de cassonnade, 25...

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Tags: Fraise

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23 mai 2009

MERINGUE À LA FRANCAISE

J'ai voulu tester pour la première fois des meringues! Et voici le résultat: INGRÉDIENTS POUR UNE VINGTAINE DE MERINGUES: 3 blancs d'oeufs, 120g de sucre en poudre, Une pincée de sel. Pour commencer monter les blancs en neige ferme en n'oubliant pas de...

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22 mai 2009

TIRAMISÙ, FRAISES À LA FLEUR D'ORANGER

Voici une variante du fameux Tiramisù: INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 18 biscuits à la cuillère, 250g de mascarpone, 3 jaunes d'oeufs, 100g de sucre en poudre, 20 cl de crème liquide, 250g de fraises, 2 cuillères à soupe de cassonade, 2 cuillères à soupe...

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Tags: FLEUR D'ORANGER, Fraise, MaScaRpONE, Tiramisù

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19 mai 2009

CANNELÉS BORDELAIS

Aujourd'hui j'ai réalisé mes premiers cannelés bordelais!!!!! Je trouve que je ne me suis pas mal débrouillée!! INGRÉDIENTS POUR 20 CANNELÉS: 125g de farine, 250g de sucre en poudre, 2 oeufs entiers + 1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à soupe de rhum NEGRITA,...

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Tags: RHUM

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15 mai 2009

CLAFOUTIS AUX CERISES

Voici un classique mais tellement bon et léger !!!!! INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES: 100g de farine, 150g de Maïzena, 125g de beurre fondu, 3 oeufs, 75g de sucre, 4 cuillères à soupe de lait, 1 sachet de levure chimique, 2 bonnes poignées de cerises. Préchauffer...

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Tags: CLAFOUTIS, cerise

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13 mai 2009

CAKE À LA GRECQUE

INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 50g d'olives noires dénoyautées, 125g de tomates séchées à l'huile, 100g de feta, 5 cuillères à soupe d'huile de macération des tomates séchées, 10 cl de lait demi-écrémé,...

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Tags: tOmAte, FeTa

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10 mai 2009

CAKE AUX COURGETTES ET AUX POIVRONS

INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 12 cl de crème liquide, 2 gros oeufs ou 3 petits, 60g de parmesan, 150g de farine, 8 cl d'huile d'olive, 1 sachet de levure chimique, 350g de courgettes, 2 poivrons rouges, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, Poivre....

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Tags: parmesan, Poivron, cOUrgeTTe

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9 mai 2009

BABA AU RHUM

INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 120g de farine, 50g de beurre, 150g de sucre en poudre, 1 sachet de levure boulanger, 3 cuillères à soupe de lait, 3 oeufs, 1 pincée de sel. SIROP: 1/4 de litre d'eau, 250g de cassonade, 6 cuillères à soupe de rhum NEGRITA....

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Tags: RHUM

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30 avril 2009

GATEAU MIEL, CITRON

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1 citron, 3 oeufs, 180g de sucre, 180g de beurre, 180g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 cuillères à soupe de miel. Brosser le citron à l'eau chaude puis l'essuyer. Le râpé puis le presser. Reccueillir le jus. Casser...

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Tags: citron, mIEl

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