citron - Et si on goûtait ???

9 mai 2015

CHAUSSON AU CITRON

INGRÉDIENTS POUR 2 CHAUSSONS: 1 pâte feuilletée, 4 citrons, 100g de beurre, 4 oeufs, 150g de sucre en poudre, Sucre glace. Laver un citron, le râper pour récupérer le zeste. Presser les quatre citrons. Mélanger le jus, les zestes, les oeufs, le sucre...

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Tags: citron

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5 janvier 2014

GALETTE DES ROIS AU LEMOND CURD

INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 2 pâtes feuilletées, 4 oeufs + 1 jaune, 80g de beurre, 80g de poudre d'amande, 80g de sucre glace, 3 citrons, 50g de sucre en poudre, 1 cuillère à café de Maïzena, 1 fève, 1 couronne. PRÉPARER LA CRÈME D'AMANDES: Dans...

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Tags: aManDEs, citron

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19 avril 2013

TARTE AU CITRON

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1 pâte brisée, 6 oeufs, 250g de sucre, 3 citrons non traités, 80g de beurre. Préchauffer le four à 210° (th.7). Râper les zestes et presser le jus des 3 citrons. Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter les zestes, le jus...

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Tags: citron

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10 janvier 2013

COURGETTES GRATINÉES À LA CRÈME DE CITRON

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 2 courgettes, 3 tranches de saumon fumés, 30 g de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, Le jus d'un citron, 1 pincée de sucre, Poivre. Préchauffer votre four à 180°C. Laver et équeuter les courgettes, les couper en deux dans...

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Tags: citron, cOUrgeTTe, saUmOn

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17 août 2011

TARTELETTES FRAMBOISE, LEMON CURD

Ces tartelettes sont trop top!!! Elle sont faites maison de A à Z!!! Un pur plaisir! Laissez vous tenter!!!! INGRÉDIENTS POUR 12 TARTELETTES: 200g de farine, 250g de sucre, 100g de beurre, 250g de framboises, 100g de mangarine, 5 oeufs, 2 citrons. Commencer...

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Tags: citron, fRamBoise

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17 juin 2011

MILK-SHAKE À LA FRAISE

Eh oui pour faire revenir le beau temps et la chaleur!!!!!!! Sur Saint-Étienne, aujourd'hui, il fait beau par rapport à hier où on a eu de la pluie! Sans attendre la petite recette de milk-shake!!!!!!!! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 250g de fraises, 4...

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Tags: Fraise, citron

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10 mai 2011

FONDUE DE POIREAUX

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 2 poireaux, 50g de mangarine, 20 cl de crème liquide, 1 citron, 2 cuillères à soupe de moutarde forte, Poivre. Couper les poireaux en deux et les recouper en tronçons. Le laver soigneusement. Faire fondre de la mangarine...

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Tags: POiReaux, citron

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20 janvier 2011

LEMON CURD

INGRÉDIENTS POUR 1 POT À CONFITURE: 4 oeufs, 2 citrons, 100g de margarine, 150g de sucre en poudre. Presser le jus des 2 citrons. Dans un saladier qui supporte la chaleur, verser les oeufs, le jus de citron, la margarine et le sucre en poudre. Poser le...

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Tags: citron

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6 juin 2010

CHEESECAKE NEW-YORKAIS

INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES: 600g de fromage blanc, 100g de crème fraîche épaisse, 150g de sucre en poudre, 3 oeufs, 25g de farine, 20 cl de lait écrémé, 200g de spéculoos, 1 citron. Préchauffer le four à 210°. Mixer les spéculoos. Mettre les biscuits...

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Tags: citron, SpécuLOOS

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28 janvier 2010

RIZ AU CITRON

INGRÉDIENTS POUR 3 PERSONNES: 125g de riz rond, 1/4 de litre de lait, 1 sachet de sucre saveur vanille Bourbon BEGHIN SAY, 1 citron, 125g de sucre, 2 oeufs, 25g de sucre glace. Laver le citron et couper le zeste en ruban. Rincer le riz dans une passoire,...

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Tags: RIZ, citron

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